Cocomek’s тъмен шоколадов ганаш

Cocomek’s тъмен шоколадов ганаш

Cocomek’s Тъмен шоколадов ганаш е плътен шоколадов ганаш с наситен вкус и характерен аромат на тъмен шоколад. Подходящ е за професионална и домашна сладкарска употреба и позволява лесно да придадете богат шоколадов вкус и гладка текстура на различни десерти.

Може да се използва за пълнеж и покритие на торти, сладкиши, тарталети, мъфини, бисквити и други десерти. Подходящ е и за декориране, оформяне на шоколадови слоеве и приготвяне на кремове и десертни пълнежи.

Ганашът има плътна и кремообразна консистенция, която улеснява работата и позволява равномерно нанасяне. Интензивният вкус на тъмен шоколад се комбинира отлично с ядки, плодове, карамел, кафе и ванилови десерти.

Предлага се в разфасовки от 1 кг и 6 кг, подходящи както за домашна употреба, така и за сладкарници, пекарни и професионални кухни.

Подходящ за:

• Покриване и глазиране на торти
• Пълнежи и кремове
• Декорация на сладкиши и десерти
• Комбиниране с разбита растителна сметана
• Професионална и домашна сладкарска употреба

Начин на употреба:

• За покриване на торти загрейте продукта на водна баня или в микровълнова фурна до 34–37°C, докато се разтопи напълно.
• За използване като пълнеж смесете ганаша с около 50% разбита растителна сметана според желаната консистенция.
• След отваряне съхранявайте на сухо и хладно място.

Съставки: тъмен шоколад (какао, захар, какаово масло, емулгатор: соев лецитин), ванилин, растително масло (палмово), захар, вода, глюкозен сироп, млечна сметана, какао на прах, обезмаслено мляко на прах, емулгатори: соев лецитин (E322), E472e, полисорбат 60 (E435), сол, ароматизант шоколад, консервант: калиев сорбат (E202).

Съдържа алергени: Мляко, Соя.

Указание за употреба: Разбъркайте добре преди употреба.

Условия за съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място.

Количество: 1 кг, 6 кг

Срок на годност: 12 месеца. Виж маркировката на опаковката!

Да се съхранява на сухо и тъмно място при температура около 10 – 15 C

Висококачествена пласмасова опаковка (кофичка), която позволява запазване на продукта за дълго време, дори и след разпечатване.

Произход: Турция

Вносител: Мейк Кейк ЕООД

Марка: