Cocomek’s бял шоколадов ганаш

Cocomek’s бял шоколадов ганаш

Cocomek’s бял шоколадов ганаш 1 кг е готов за употреба сладкарски ганаш с нежен вкус на бял шоколад и гладка, кремообразна консистенция. Подходящ е за покриване, глазиране и декориране на торти, сладкиши, пасти, тарталети и други десерти.

Ганашът може да се използва за създаване на гладко и равномерно покритие. За целта продуктът се разтопява на водна баня или в микровълнова фурна при 38–40°C. Подходящ е и за приготвяне на пълнежи, като според указанията на производителя може да се смеси с 30–50% разбита растителна сметана.

Белият цвят и неутралната основа го правят подходящ и за различни сладкарски декорации, при които е необходимо светло покритие.

Подходящ за:

• Покриване и глазиране на торти
• Пълнежи и кремове
• Декорация на сладкиши и десерти
• Комбиниране с разбита растителна сметана
• Професионална и домашна сладкарска употреба

Начин на употреба:

• За покриване на торти загрейте продукта на водна баня или в микровълнова фурна до 34–37°C, докато се разтопи напълно.
• За използване като пълнеж смесете ганаша с около 50% разбита растителна сметана според желаната консистенция.
• След отваряне съхранявайте на сухо и хладно място.

Съставки:  Растително масло (палмово), бял кувертюр шоколад [захар, какаово масло, сухо мляко, емулгатор: соев лецитин (E322)], вода, глюкоза, захар, глицерин, E333, E334, малтодекстрин, емулгатори: E322, E472e, E476, E492, сол, консерванти: E200, E202, оцветител: E170, ароматизант.

Съдържа алергени: Мляко, Соя.

Указание за употреба: Разбъркайте добре преди употреба.

Условия за съхранение: Да се съхранява на сухо и хладно място.

Количество: 1 кг, 6 кг

Срок на годност: 12 месеца. Виж маркировката на опаковката!

Да се съхранява на сухо и тъмно място при температура около 10 – 15 C

Висококачествена пласмасова опаковка (кофичка), която позволява запазване на продукта за дълго време, дори и след разпечатване.

Произход: Турция

Вносител: Мейк Кейк ЕООД

Марка: