FunCakes агар-агар 50 гр.

FunCakes агар-агар 50 гр.

Растителен желиращ агент с широко приложение. Може да се използва като заместител на желатина, като за разлика от него не съдържа съставки от животински произход. При използване на агар агар вместо желатин е необходимо леко да коригирате рецептата. Прахът се разтваря във вряща течност (вода, мляко или сметана), след което може да се добави към останалата част от рецептата.

Желиращата сила на агар агара е 4–5 пъти по-силна от тази на желатина. Приблизително 8 грама прах са достатъчни за 1 литър течност. Агар агар желира при стайна температура, което означава, че десертът не е необходимо да стяга в хладилник и издържа по-дълго извън него при топло време. При десерти на млечна основа се препоръчва съхранение в хладилник. Агар агар губи желиращите си свойства приблизително след 2 дни.

FunCakes Agar Agar има желираща сила минимум 700 g/cm³ (на база Nikan / 1,5% при 20°C). Продуктът е безцветен и безвкусен.

• Напълно веган заместител на желатина
• При заместване на желатин е необходимо леко адаптиране на рецептата
• Необходимо е около 4–5 пъти по-малко количество спрямо желатина
• Желира при стайна температура
• Подходящ за десерти, които трябва да издържат по-дълго извън хладилник
• Безцветен и безвкусен продукт

Съдържание: 100,0% agar agar.

Количество: 50 гр.

Цвят: Бял

ГМО декларация: Въз основа на декларациите, издадени от доставчиците, ние потвърждаваме, че продуктът не съдържа ГМО съставки или добавки.

Съхранение: Съхранявайте на хладно и тъмно място при температура 15–20°C.

Срок на годност: 24 месеца от датата на производство в съответствие с условията на съхранение, до датата на минимална трайност, посочена на опаковката.

Производител: FunCakes

Вносител: Мейк Кейк ЕООД